茶友测评|2008德凤金瓜熟茶试用评测
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茶友测评|2008德凤金瓜熟茶试用评测


    

干茶250克沱,条索清晰完整,乌褐细嫩显豪,低嗅有陈香,压制紧实,不易撬开易碎,取干茶8克,醒茶5天,110白瓷盖碗,过滤水冲泡~    

         

沸水洗茶2次,秒出~

    

第一泡,5s左右,沸水

汤色红浓,入口有焦糖苦,无酸无杂,没有燥感,滋味略淡~

  

  

第二泡,6s左右,沸水

汤色红褐,焦糖苦依旧,有一缕堆味,不是很明显,陈香略显,滋味略浓~


  

第三四泡,8-10s左右,沸水

汤色红褐,焦糖苦还是有,木香出来,汤感稠润顺滑,厚度体现出来,苦底减弱,饮后有甜~


      

第五六泡,10-20s左右,沸水

汤色红浓透亮,汤感稠滑带甜,木香依旧,轻微苦底,似有似无~


  

  

第七八九十泡,20s_30s左右,沸水

汤色红亮清透,汤感柔和,稠滑厚度下降,清甜爽口~

  




  

最后沸水又闷了两泡,1-2分钟,爽口依旧,整个口腔都甜润润~

  

  

叶底细嫩,略碎,有细梗,乌褐,油润有弹性,发酵适中,较耐泡~

 

 

总结:

沱型紧实,仓储干净,汤色红褐油润,苦底算轻,厚滑度不错,木香虽不喜但胜在纯净,甜度可以虽然无枣香,干茶醒茶时间略短,醒茶半月以上相信会有更好表现,一款中规中矩,性价比高的口粮熟茶~


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